Termelői gasztrokalauzt adott ki a Magyar Konyha
2020-11-30 10:49 [MTI + Mediainfo.hu]

TOP 100 termelő címmel gyűjti össze a legmagasabb minőségű magyarországi alapanyagok előállítóit és beszerzési forrásait a Magyar Konyha legújabb gasztrokalauza.

A 136 oldalas, térképpel ellátott kiadvány a magazin most megjelent ünnepi számával együtt érhető el.

Közép-Európa legrégibb gasztromagazinja megújulásának tizedik évét ünnepli, ez a 100. lapszám, amelyet az új szerkesztőség készített. Ebben a tíz évben a Magyar Konyha bemutatta a magyar és a külföldi séfek elitjét, közölt 3000 eredeti receptet és megismertette az olvasókat 300 gazdával, akik közül a 100 legjobbnak a portréját most a lap mellé csomagolt "karácsonyi ajándékként" adják át a vásárlóknak - közölte az MTI-vel a Magyar Konyha.

A kiadvány "A termőföldtől az asztalig" mottóval olyan gazdákat mutat be, akik terményeiket maguk dolgozzák fel, kerülik a vegyszerek, adalékanyagok használatát, ügyelnek a fenntarthatóságra és akiknek a termékeihez piacokon, boltokban, a saját portájukon bárki hozzájuthat. Az olvasók így megtudhatják, hol kaphatnak friss tejet, tojást, vajat, kiváló mangalica-, angus- vagy bárányhúst, kik készítik a legfinomabb sajtokat, mézet, lekvárt, szörpöt, ecetet, mustárt vagy tormát.

A Madary Orsolya és Sümegi Noémi által szerkesztett, ünnepi gasztrokalauzban szerepel a családi gazdaságok leírása, jellemző termékeik, valamint egy címlista, amelyből az is kiderül, mi hol kapható és melyik termelő vállal házhoz szállítást - áll a közleményben.

nyomtatás hozzászólás küldés e-mailben megosztás

Kapcsolódó cikkek:

  Lucernatermesztés okosan (x)
  Megjelent a Magyar Konyha idei balatoni gasztrokalauza
  Megjelent a Kárpátaljai Gasztrokalauz
  Megjelent a a Magyar Konyha balatoni gasztrokalauza
  Balatoni gasztrokalauzzal jelentkezett a Magyar Konyha
  Újra megjelenik a Magyar Konyha

További hírek:

  Hírek hullámain! (x)
  A Cosmopolitan fizetett tagsági programmal jelentkezik
  A COVID-19 járvány a Chicago-i médiával sem kegyes
  A Wall Street Journal egy fiatalabb közönséget céloz meg
  A kultúra az életünk része
  László Noémi költő lett az erdélyi Napsugár és Szivárvány gyermekirodalmi lapok új főszerkesztője
  Az angol BBC stábja 450 munkahelyet szüntet meg
  A Reuters több cikket is elhelyez a paywall mögött
  Változások az Index.hu Zrt vezetésében
  Az élet körforgása - a gyász megélésének és feldolgozásának pillanatai (x)

| további 2962 darab hír ebben a kategóriában |